Потрясающее сочетание ингредиентов и простота в приготовлении сделает этот салат одним из любимых на вашем праздничном столе. Салат со свеклой и копченой курицей по внешнему виду напоминает знаменитую «Селедку под шубой», но имеет совершенно другой богатый состав и вкус.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Кольцо кулинарное Ø 16 см
- Куриный окорочок копченый 1 шт.
- Свекла 2 шт. средних размеров
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт. средних размеров
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр полутвердых сортов 50-70 г
- Майонез 150 г
- Укроп небольшой пучок для подачи
Как приготовить салат со свеклой и копченой курицей
Шаги
- Овощи (свеклу, морковь, картофель) заранее отвариваем или запекаем до готовности, остужаем и очищаем.
- Куриный окорочок зачищаем от кожи и удаляем кости. Мясо нарезаем нарезаем мелким кубиком.
- Свеклу натираем на мелкой терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза.
- Морковь натираем на крупной терке и смешиваем с небольшим количеством майонеза.
- Картофель натираем на мелкой терке.
- Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Салат собираем в кулинарном кольце слоями:
- Копченый окорочок и сеточка из майонеза.
- Картофель и сеточка из майонеза.
- Репчатый лук и сеточка из майонеза.
- Морковь.
- Сыр и сеточка из майонеза.
- Свекла.
- С салата снимаем кулинарное кольцо и по окружности украшаем мелко нарезанным укропом.
- Слоеный салат с копченым окорочком и свеклой сразу можно подавать на стол, но если он пару часов постоит в холодильнике, то его вкус станет более гармоничным. а структура стабильной.
- Слоеный салат с копченым окорочком и свеклой сразу можно подавать на стол, но если он пару часов постоит в холодильнике, то его вкус станет более гармоничным. а структура стабильной.
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий