Вкусный и сытный салат с печенью трески, сыром и яйцом готовится за считанные минуты. Отлично подойдет и для повседневного меню, и для праздничной закуски.
Ингредиенты
- Печень трески 150 гр
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сахар-песок 1 ст.л
- Уксус столовый 9% 1 ст.л
- Вода 50 мл
- Майонез 1 ст.л
- Зелень по вкусу
Как приготовить салат с печенью трески, сыром и яйцом
Мелко нарезаем репчатый лук и помещаем его в глубокую небольшую миску.
Добавляем сахар, уксус и заливаем холодной водой. Оставляем лук мариноваться в течение нескольких минут.
Куриные яйца отвариваем вкрутую в течение 7-8 минут. Остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем небольшим кубиком.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
печень трески разминаем вилкой.
В салатнике соединяем нарезанные яйца, натертый сыр, печень трески. Добавляем немного свежей мелконарезанной зелени (можно использовать замороженную).
С лука сливаем жидкость и отправляем в салатник к остальным ингредиентам.
Заправляем салат небольшим количеством майонеза и перемешиваем.
Салат готов! Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат с печенью трески и сыром — видео рецепт
Фото и видео канала Любимые Рецепты
