Вкусные, сытные гренки со шпротами на праздничный стол. Слегка поджаренные кусочки черного хлеба с сочной морковью по-корейски, отварным картофелем и ароматными шпротами… М-м-м… Это даже звучит вкусно! Если картофель отварить заранее, то приготовление таких бутербродов займет считанные минуты.
Ингредиенты
- Хлеб черный 4 ломтика
- Шпроты в масле консервированные 1 банка
- Картофель отварной 2 шт
- Морковь по-корейски 150 гр
- Лук зелёный 1 пучок
- Майонез 60 гр
- Масло растительное 2 ст.л
Как приготовить гренки со шпротами на праздничный стол
Картофель моем и варим «в мундире» до готовности. Полностью остужаем и очищаем. Нарезаем полукруглыми ломтиками.
С ломтиков черного хлеба срезаем корочки. Мякиш разрезаем на кусочки желаемого размера.
В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло и обжариваем кусочки хлеба с двух сторон. Гренки должны приобрести хрустящую корочку снаружи, но при этом остаться мягкими внутри. Остужаем.
Остывшие гренки смазываем майонезом и выкладываем морковь по-корейски. Для удобства морковь можно немного порезать.
На морковь выкладываем ломтики отварного картофеля.
Поверх картофеля укладываем по 2 рыбки и размещаем их слегка наискосок.
Каждую гренку перевязываем перышком зеленого лука.
Гренки выкладываем на сервировочную тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
