Густой и наваристый суп Севера согреет вас холодной зимой и создаст настроение тепла и уюта. Ароматная и сытная зимняя похлебка обязательно понравится вам и вашим близким.
Ингредиенты
Как приготовить зимний суп Севера
Мясо нарезаем кусочками так, как вам удобно. Заливаем мясо водой и варим до полной готовности. В конце варки мясо следует посолить по вкусу.
Морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. В конце обжарки добавляем 1 столовую ложку томатной пасты.
Капусту тонко шинкуем и отправляем в кастрюлю с мясом. Варим до полуготовности.
Затем добавляем рис и варим еще несколько минут.
Картофель очищаем и нарезаем кубиком.
Добавляем в кастрюлю с супом картофель и зажарку.
Кладем в суп лавровый лист, солим по вкусу и добавляем щепотку сахара.
Варим суп до готовности картофеля и выключаем огонь.
Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Зимний суп Севера — видео рецепт
Фото и видео канала Рецепты от MarMari
