Салат «Дама с характером» с пекинской капустой и свининой

Салат, который вас удивит — нежный, воздушный, но «с характером». С одной стороны — лёгкая пекинская капуста и тонкие яичные блинчики, мягкие, словно шёлковые ленты. С другой — румяная жареная свинина в специях и пикантный красный лук. Нежность и сила в одной тарелке.

салат с пекинской капустой и свининой

Ингредиенты

Ингредиенты

Как приготовить салат с китайской капустой и мясом

Шаги
Печать
  • В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, молотый перец по вкусу и взбалтываем вилкой.
  • Яичную смесь визуально делим на 3 части и жарим на разогретой сковороде на капле растительного масла яичные блинчики. Жарим с двух сторон по 1 минуте на небольшом огне.
  • Блинчики остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
  • Нежную часть пекинской капусты нарезаем соломкой.
  • Заранее обжаренную со специями свинину нарезаем соломкой.
  • Красный лук нарезаем тонкими перьями и добавляем в салат.
  • Добавляем в салат мелко нарезанный свежий укроп.
  • Для заправки смешиваем сметану с майонезом. Заправляем салат, досаливаем по вкусу и перемешиваем. Салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сохрани рецепт на своей странице
Рейтинг
1001 рецепт