Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами — простое и вкусное блюдо, которое порадует любителей сытных закусок. Куриная печень придает салату нежность и насыщенный вкус, а маринованные огурцы добавляют свежесть и пикантность. Рецепт приготовления прост и доступен каждому, идеально подходит для повседневного меню или праздничного стола.

салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Ингредиенты

Как приготовить салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Шаги
Печать
  • Куриную печень промываем, отрезаем все лишнее. Подготовленную печенку закладываем в кипящую подсоленную воду. Доводим до кипения и смомента закипания варим 10 минут.
  • Отваренную печень достаем на тарелку при помощи шумовки, затягиваем пищевой пленкой и оставляем остывать. Пищевая пленка не даст печени подсохнуть.
  • Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами. складываем в миску. Перчим по вкусу, добавляем чайную ложку сахара и 1 столовую ложку уксуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.
  • Салат собираем слоями. Первым слоем натираем на крупной терке заранее отваренные вкрутую яйца. Яйца присаливаем и покрываем сеточкой майонеза.
  • Вторым слоем натираем на крупной терке отварную печень. Наносим сеточку майонеза.
  • На печень выкладываем маринованный лук.
  • Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой и выкладываем на лук. Покрываем слой сеточкой майонеза.
  • Сверху салат посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.
  • Салат готов. Его сразу можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сохрани рецепт на своей странице
Рейтинг
1001 рецепт