Если вы ищете оригинальный и быстрый способ порадовать себя и свою семью вкусной выпечкой, ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом — то, что вам нужно. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит домашнюю еду, но не хочет тратить много времени на приготовление. Всего лишь несколько простых ингредиентов и минимальные усилия, и прекрасная закуска будет готова к подаче. А сочетание свежего лука с яйцом обязательно поднимет настроение и создаст уютную атмосферу на вашем столе!
Ингредиенты
Ингредиенты
- Тесто
- Кефир 400 мл
- Вода 50 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок ½ ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Мука пшеничная 350 г
- Сода пищевая ½ ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Начинка
- Лук зелёный 1 пучок
- Яйцо куриное 4 шт. (вареные)
- Дополнительно
- Масло растительное для жарки
Как приготовить ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом
Шаги
- Мелко нарезаем зеленый лук. Измельчаем вареные вкрутую яйца.
- В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и взбалтываем.
- Вливаем 400 мл теплого кефира и воду. Перемешиваем.
- В 2-3 этапа добавляем просеянную муку и замешиваем однородное тесто.
- Всыпаем на поверхность теста соду, добавляем две столовые ложки растительного масла и тщательно перемешиваем тесто.
- Добавляем нарезанные лук и яйца, аккуратно вмешиваем их в тесто.
- Оставляем тесто на 10-15 минут, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Больше тесто перемешиваеть не нужно!
- На сковороде разогреваем растительное масло и при помощи ложки выкладываем тесто на сковороду. Жарим пирожки на небольшом огнес двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла и подаем к столу горячими со сметаной. Прия ного аппетита!
Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом пошаговый видео рецепт
YouTube
Фото и видео Простые Рецепты от Натальи
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий