Мягкий, пышный и очень вкусный бюджетный кекс. Рецепт простой и быстрый, готовится без яиц и молочных продуктов, а значит отлично подойдет для постного стола.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Форма 25*11 см
- Вода теплая 200 мл
- Сахар-песок 130 г
- Соль 1 щепотка
- Мёд 80 г
- Сода пищевая ⅔ ч. л.
- Масло растительное 90 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Какао порошок 40 г
- Дополнительно
- Шоколад 1 плитка
- Орехи дробленые 30-50 г
- Сахарная пудра для украшения
Как приготовить постный медово-шоколадный кекс
Шаги
- Духовку сразу включаем разогреваться до 180°С. Форму для кекса выстилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.
- В миске соединяем теплую воду, сахар, соль, мед. Все хорошо перемешиваем венчиком, чтобы растворился сахар.
- Вливаем растительное мало и перемешиваем.
- Всыпаем соду и еще раз перемешиваем.
- Отдельно соединяем муку и какао порошок. Просеиваем в миску к жидким ингредиентам и замешиваем однородное тесто.
- Рубим шоколад ножом и вместе с дроблеными орешками добавляем в тесто. Перемешиваем.
- Перекладываем тесто в форму и ставим кекс выпекаться в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекаем кекс ориентировочно 35–40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой - она должна оставаться сухой и чистой.
- Готовый кекс оставляем на 15 минут в форме, а затем извлекаем из формы и остужаем на решетке.
- Перед подачей выпечку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Постный медово-шоколадный кекс пошаговый видео рецепт
YouTube
Фото и видео Кулинарим с Таней
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий