Ароматная курочка с нежным, рассыпчатым булгуром — отличная идея к ужину или обеду. Готовится булгур с куриными бедрами в рукаве максимально легко и просто — сложили все в рукав и в духовку. И всего через час у вас на столе сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Булгур 350 г
- Вода горячая 600 мл
- Куриное бедро (филе без кожи и костей) 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок свежий 1-2 зубчика
- Соль 1-1.5 ч. л.
- Барбарис 10 шт.
- Смесь перцев молотая ⅓ ч. л.
- Куркума ½ ч. л.
- Специи для плова 1 ч. л.
Как приготовить булгур с куриными бедрами в рукаве
Шаги
- Куриные бедрышки освободить от кожи и удалить кости. Филе разрезать на небольшие кусочки.
- Курицу складываем в пакет для запекания (если используете рукав, то его предварительно плотно завязываем с одной стороны), добавляем специи и перемешиваем курочку со специями прямо в пакете.
- Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
- Морковь нарезаем небольшими брусочками.
- К булгуру добавляем соль и перемешиваем.
- В пакет к курице засыпаем булгур, перемешанный с солью, кладем лук и морковь. Добавляем чеснок, нарезанный тонкими пластинками.
- Рукав перекладываем в форму для запекания и аккуратно вливаем 600 мл кипятка. Плотно завязываем пакет.
- Запекаем курицу с булгуром в заранее разогретой до 200°С духовке в течение 50 минут.
- Аккуратно разрезаем пакет, чтобы не обжечься. Немного все перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий