Аромат свежей выпечки, наполняющий дом теплом и уютом… Что может быть лучше, чем домашние пирожки, приготовленные с любовью? Всего несколько простых шагов, и перед вами окажется целая гора ароматных пирожков, наполненных вашим любимым джемом. Гарантируем: этот рецепт покорит вас своей простотой и изумительным вкусом, который понравится всей вашей семье, от мала до велика. Готовятся пышные пирожки на творожном тесте с джемом без дрожжей, очень быстро. Простой, легкий и неоднократно проверенный рецепт.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 5% 250 г
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 220 г
- Разрыхлитель 1 ст. л.
- Соль ⅓ ч. л.
- Джем
- Масло растительное для жарки
Как приготовить пирожки на творожном тесте с джемом
Шаги
- В миску кладем творог (лучше взять творог в пачках, если у вас творог зернистый, то его можно предварительно пробить блендером или протереть через сито), сахар. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
- Всыпаем немного муки из общего количества, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
- Постепенно всыпаем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрываем полотенцем и оставляем постоять на столе примерно 15 минут.
- Стол присыпаем мукой, раскатываем руками тесто в колбаску, а затем нарезаем на небольшие кусочки (примерно 16 шт.)
- Каждый кусочек теста приминаем руками и придаем округлую форму.
- Кладем намного начинки и защипываем края как у классических пирожков.
- Тесто и сформованные пирожки держим под пленкой, чтобы тесто не заветривалось.
- В сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла (около 1,5 см) и выкладываем пирожки швом вниз.
- Жарим пирожки на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяного цвета. Готовые пирожки снимаем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Пышные пирожки на творожном тесте с джемом пошаговый видео рецепт
Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!
Добавить комментарий