Салат «Вдохновение» с курицей и черносливом

Салат «Вдохновение» с курицей и черносливом — это идеальное сочетание нежного куриного мяса, сладкого чернослива, пикантной моркови по-корейски и хрустящих грецких орехов. Этот салат станет украшением любого праздничного стола и приятно удивит вас простотой приготовления.

Салат "Вдохновение" с курицей и черносливом

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Куриный окорочок 1 шт.
  • Чернослив 1 горсть
  • Морковь по-корейски 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сыр полутвердых сортов 100 г
  • Чеснок свежий 1-2 зубчика
  • Грецкий орех 1 горсть
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Майонез 150-200 г
  • Зелень для подачи

Как приготовить салат «Вдохновение» с курицей и черносливом

Шаги
Печать
  • Окорочок отвариваем до готовности в подсоленной воде и остужаем в бульоне. Отделяем мясо от костей и кожи, нарезаем небольшими кусочками.
  • Чернослив замачиваем в воде на 7-10 минут. Промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем соломкой.
  • Грецкие орехи промываем и просушиваем на сухой сковороде. Перекладываем орехи в пакет и прокатываем скалкой, измельчая ядра. Смешиваем орехи с морковью по-корейски.
  • Сыр натираем на крупной терке. Пропускаем через пресс зубчики свежего чеснока и перемешиваем с сыром.
  • Яйца разделяем на белки и желтки. По отдельности натираем их на мелкой терке.
  • Салат собираем слоями на блюде (или можно использовать кольцо):
    1. Чернослив = сеточка из майонеза
    2. Курица + сеточка из майонеза
    3. Корейская морковка с орехами
    4. Сыр с чесноком + сеточка из майонеза
    5. Яичные белки + сеточка из майонеза
    6. Яичные желтки
  • Салат украшаем веточками зелени и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат "Вдохновение" с курицей и черносливом пошаговый видео рецепт


Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!


 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт