Фаршированные яйца со шпротами

Рецепт очень простой, но эта закуска одна из первых разлетается со стола и легко может заменить бутерброды со шпротами. Ароматные шпроты в сочетании с нежным желтком и пикантным зеленым луком сделают это блюдо настоящим хитом вашего торжества. Простой рецепт фаршированных яиц со шпротами не потребует особых кулинарных навыков и порадует вас отменным вкусом.

Фаршированные яйца со шпротами

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Яйцо куриное 5-6 шт.
  • Шпроты в масле консервированные 1 банка
  • Майонез 1-2 ст. л.
  • Горчица зернистая 1 ч. л.
  • Чеснок сушеный ¼ ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Лук зелёный несколько перьев
  • Укроп для подачи

Как приготовить фаршированные яйца со шпротами

Шаги
Печать
  • Предварительно отваренные вкрутую яйца разрезаем пополам и аккуратно вынимаем желтки.
  • Открываем банку со шпротами. Вынимаем рыбу и сразу откладываем в сторону 10-12 шт для украшения. Если рыба крупная, отрезаем кусочек со стороны головы, оставляя часть с хвостиком для украшения, а отрезанную часть используем в начинку.
  • У оставшейся рыбы срезаем хвостовой плавник и перекладываем в миску к желткам. При помощи вилки переминаем в рыбу с желтками в однородную массу.
  • Начинку солим и перчим по вкусу, добавляем зернистую горчицу, сушеный чеснок и заправляем майонезом.
  • Добавляем в начинку немного мелко нарезанного зеленого лука и еще раз перемешиваем.
  • Наполняем начинкой сначала углубления в половинках яиц. Затем начинку перекладываем в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и отсаживаем поверх каждого яйца еще немного вкусной начинки со шпротами.
  • На каждое яйцо кладем шпротинку, немного вдавливая ее. Украшаем закуску веточками свежего укропа и подаем к столу.

Фаршированные яйца со шпротами пошаговый видео рецепт


Понравился рецепт? Оцените его, пожалуйста!


 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
1001 рецепт